Ingrédients de la pâte feuilletée:
semoule de blé dur
Oeufs
Eau.
Ingrédients de remplissage:
Saumon fumé (16%)
Grana Padano DOP
Ricotta
Chapelure
Sel.
Préparation:
Minutes de cuisson dans l'eau bouillante: 1,5
Minutes de cuisson dans le cuiseur à pâtes: 2
Tempérer les minutes dans une casserole: 4
Tempérer les minutes au micro-ondes: 3/4 - 750W
Minutes de cuisson au four vapeur: 2 - 100 ° C
semoule de blé dur
Oeufs
Eau.
Ingrédients de remplissage:
Saumon fumé (16%)
Grana Padano DOP
Ricotta
Chapelure
Sel.
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Minutes de cuisson dans le cuiseur à pâtes: 2
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