Ingrédients de la pâte feuilletée:
Semoule de blé dur
Oeufs d'élevage au sol
Ingrédients de remplissage:
Lait entier pasteurisé frais
Pecorino Romano DOP 27%
Ricotta
Pain
Fécule de pomme de terre
Gélatine comestible
Poivre 0,4%.
Préparation:
Minutes de cuisson dans l'eau bouillante: 2
Semoule de blé dur
Oeufs d'élevage au sol
Ingrédients de remplissage:
Lait entier pasteurisé frais
Pecorino Romano DOP 27%
Ricotta
Pain
Fécule de pomme de terre
Gélatine comestible
Poivre 0,4%.
Préparation:
Minutes de cuisson dans l'eau bouillante: 2
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